《基礎知識》現在の自分に不足気味の栄養素が含まれている料理ブログ：2018-9-21
厳しさとやんちゃさを兼ね備えた父親、
そして、穏やかな、どこかお茶目なお母さんの元で
オレは育ちました。
家には、色紙に書かれた家訓ならぬ、
父親のお気に入りの言葉が書かれた色紙が
所狭しと家の壁に貼られていました。
たくさんのことをお子さんに残したかった父親。
父親の教えや決まりごとの意味は、そのときは難しくて分からなくても、
大人になるにつれて理解できるようになっていました。
だけど、一つだけわからないものがありました。
「１食２膳」
食べる事１食につき、ご飯を２杯以上食べなさい…
というものでした。
「残さず食べなさい」という躾もありましたが、
それに追加して、なぜ「１食２膳」？
体型などが気になるお年頃の時期は、
とても嫌な決まりごとだったのです。
むしろ、ご飯をお茶碗半分にしたい…
そう感じたことも何度もありました。
ご飯を２杯食べないことが見つかろうものなら、
不機嫌になる父親。
「お前らがしっかり食べないと、働いている意味がないだろう！」
「そんなことなら、働かんぞ！」
なんで、機嫌が悪くなるの？
だからって、どうして働かなくなるの？
当時のオレには、怒られていることに気をとられて、
父親の思いが分かりませんでした。
しかし、少し巻き戻してみると
答えは明らかでした。
父親は、オレたち家族がたくさん食べることで、
働く意味を感じてきた人だったのです。
なので、
オレたちが食欲のないときには、
働く意味を感じられなかったのでしょう。
父親もお母さんも戦後間もない頃に生まれ育ったので、
その時代背景を考えれば、
今のように飽食の時代ではありませんでした。
だからこそ、
家族に充分にご飯を食べさせることが家族の幸せであり、
父親にとって意味あることだったのですね。